作り方
- 1
豚バラをフライパンで全面焼く
-
- 2
炊飯器に醤油、砂糖、酒、オイスターソース、はちみつ、にんにくチューブ、生姜、ネギ頭をいれて豚バラを投入
-
- 3
アルミホイルで落し蓋をする
- 4
通常炊飯
- 5
その間、卵をゆで卵にしとく
- 6
炊飯終わったら裏返して1時間保温
- 7
ゆでたまごと豚肉をビニール袋にいれ、そこにたれもいれて冷蔵庫
- 8
1日おいて、途中で上下ひっくり返して全部浸かるようにする
コツ・ポイント
たくさんつける
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