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グレープフルーツとにんじんのサラダ
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グレープフルーツとにんじんのサラダ-レシピのメイン写真

グレープフルーツとにんじんのサラダ

もりもりごろう
もりもりごろう @cook_40428744

甘酸っぱい生姜ドレッシングでさっぱり美味しくいただけます♩グレープフルーツ以外の柑橘でも⭐︎

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グレープフルーツとにんじんのサラダ

もりもりごろう
もりもりごろう @cook_40428744

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • グレープフルーツなどの柑橘 1個
  • 塩 ふたつまみほど
  • ◎オリーブオイル 大さじ3
  • ◎酢 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • ◎生姜すりおろし 1片分
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥き、ピーラーで薄くスライスしていきます
    ※頭を落としてフォークを刺してピーラーしていくとやりやすいです

    • グレープフルーツとにんじんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩をふたつまみほど入れ、軽く和え、ラップをして40分〜1時間置きます

    • グレープフルーツとにんじんのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ◎を混ぜておきます

    • グレープフルーツとにんじんのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②の水気を絞ったら、剥いたグレープフルーツなどの柑橘と③を和え完成です

    • グレープフルーツとにんじんのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

市販の剥きグレープフルーツなどを使うと楽です♩

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もりもりごろう
もりもりごろう @cook_40428744
2024/12/26 13:15に公開
子育て中の30代OLです。簡単おいしいを目指しつつ、たまにちょっと手の込んだ料理も作ってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん グレープフルーツ 柑橘

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