アメリカンクッキーチョコチャンククッキー
tacci’s @cook_40374935
アメリカンクッキーは美味い！
しかし、市販は変な雑味も多い！
家だから美味しく安全な割安なアメリカンクッキー！
このレシピの生い立ち
研究中
アメリカンクッキーチョコチャンククッキー
アメリカンクッキーは美味い！
しかし、市販は変な雑味も多い！
家だから美味しく安全な割安なアメリカンクッキー！
このレシピの生い立ち
研究中
作り方
- 1
ボールに砂糖とバターを入れてレンジで溶けるまで、500wの60秒、40秒くらい。60秒したら混ぜて、
ある程度溶けるまで - 2
薄力粉、重曹、塩は3回は振っておく
粗めのザルで良いので - 3
1がある程度溶けたら卵を入れて混ぜる。均等に混ぜるように
- 4
振るった粉と、1を混ぜる。
オーブン180℃で予熱 - 5
混ざったら、チョコレートをある程度砕いて100g程入れて8分目くらいまで混ぜて、冷蔵庫20-30分
今回はこのチョコで -
- 6
20-23gずつ分けて丸くする
- 7
オーブン170℃で12分程
-
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
塩は種類によりザルに引っかかる可能性があるので3の段階で塩、卵と同時に混ぜても良い。
ザルに塩が残るとせっかくの塩味が弱くなるので
判断してください
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