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隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!
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隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!-レシピのメイン写真

隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

我が家で作り続けているかぼちゃのサラダ。
レンチンだけで完結する、手軽さ!
くるみとレーズンを常備するほど、人気です!
このレシピの生い立ち
少量ですが、隠し味にヨーグルトを使ったら、美味しかったので、覚書に!

我が家で作り続けているかぼちゃのサラダ。
レンチンだけで完結する、手軽さ!
くるみとレーズンを常備するほど、人気です!
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少量ですが、隠し味にヨーグルトを使ったら、美味しかったので、覚書に!

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隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!

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我が家で作り続けているかぼちゃのサラダ。
レンチンだけで完結する、手軽さ!
くるみとレーズンを常備するほど、人気です!
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レンチンだけで完結する、手軽さ!
くるみとレーズンを常備するほど、人気です!
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材料

4〜5人分(作りやすい分量)
  • かぼちゃ 500g(正味350g前後)
  • 砂糖 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●ヨーグルト 大さじ1
  • ■レーズン 30g
  • ■炒ったくるみ(お好みで砕いておく) 30g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタと皮を剥き、一口大ほどにカット。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600W5分ほど加熱する。

    • 隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに、砂糖をまぶし、潰しながら混ぜる。

    • 隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!作り方2写真
  3. 3

    ②に●を入れて、混ぜる

    • 隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!作り方3写真
  4. 4

    ③に、■を入れて、混ぜる。
    ※この時点では、かなり柔らかいです。

    • 隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!作り方4写真
  5. 5

    ④を1時間ほど、冷蔵庫に入れて、味を馴染ませる。

    • 隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やすことで、しっとりして、美味しくなります。

    • 隠し味は〇〇★我が家のかぼちゃサラダ!作り方6写真

コツ・ポイント

使うヨーグルトの味は、プレーンがオススメ!
マヨネーズが苦手の方は、マヨネーズの代わりに、ヨーグルトを大さじ1増やすことで、代用可能です。

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2024/04/14 08:30に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ くるみ レーズン ヨーグルト

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