春菊と牛肉のまぜごはん

だんごまだんご
だんごまだんご @cook_40519705

美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼肉のお肉が余ったので、ネットレシピを真似て冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

2人分
  1. 春菊 フライパン1/4
  2. 牛肉 フライパン1/3
  3. にんにく お好み
  4. しいたけ 3個
  5. 白だし 小さじ2程度
  6. しょうゆ(甘口) フライパン2週
  7. みりん フライパン半週
  8. ごはん お好み(気持ち少なめ)

作り方

  1. 1

    お肉とにんにく片に絡めて焼く。

  2. 2

    春菊をざく切り、しいたけを細切りにする。お肉がある程度焼けたら入れる。

  3. 3

    調味料を入れる。

  4. 4

    中火で春菊がしんなりし、ごはんが色づくまで炒める。

コツ・ポイント

味が絡み、ごはんの水分を残したまま混ぜながら炒めると良いです。お好みです。

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