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サクッと、ガパオライス
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サクッと、ガパオライス-レシピのメイン写真

サクッと、ガパオライス

tacci’s
tacci’s @cook_40374935

案外、作るのは手軽で簡単!
ミンチ肉で手軽にアジアン!
タレは事前に混ぜて途中で入れるだけ!
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材料

2人分
  • 鶏胸ひき肉かもも肉 ※お好みで 300g前後
  • ※今回は胸ひき肉
  • にんにく ※お好みの量で 1か2かけ
  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  • 玉ねぎ 1/4
  • パプリカかピーマン または両方 1/2
  • スイートバジル 3束
  • ※一束は飾りに
  • 目玉焼き 適量
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1弱
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1多め
  • ナンプラー 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを荒微塵に
    ピーマンは細く
    バジルは用意しておく

  2. 2

    目玉焼きを作り
    タッパーに置く

  3. 3

    フライパンに油をしてミンチ肉を
    胡椒をして粗めと細かめの両方を作るようにほぐして焼いていく。中火強

  4. 4

    焼き色がついたらにんにく、輪切りの唐辛子を入れる

  5. 5

    タレを混ぜて入れて、ピーマンなども入れる。

  6. 6

    仕上がる前にバジルをちぎって仕上げる。バジルを入れたら火を止めてあえるように混ぜる。

  7. 7

    盛り付け

    • サクッと、ガパオライス作り方7写真
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tacci’s
tacci’s @cook_40374935
2024/04/15 10:35に公開
最近、こちらに登録して備忘録に趣味で色々な料理を気まぐれに。。Instagram にtacci1729で
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ひき肉 もも肉 パプリカ ピーマン スイートバジル にんにく 酒 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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