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給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当
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給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当-レシピのメイン写真

給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

地元の高菜漬けを使ったレシピを!と思い考えました。そのままでも美味しい高菜漬けにひと手間かけて、おいしさ倍増です。
このレシピの生い立ち
ちょっと1品足りないとき、丼でガッツリご飯をたべたいときにオススメです。お弁当にもピッタリ☆ツナがいい仕事をしてくれますよ。

地元の高菜漬けを使ったレシピを!と思い考えました。そのままでも美味しい高菜漬けにひと手間かけて、おいしさ倍増です。
このレシピの生い立ち
ちょっと1品足りないとき、丼でガッツリご飯をたべたいときにオススメです。お弁当にもピッタリ☆ツナがいい仕事をしてくれますよ。

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給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

地元の高菜漬けを使ったレシピを!と思い考えました。そのままでも美味しい高菜漬けにひと手間かけて、おいしさ倍増です。
このレシピの生い立ち
ちょっと1品足りないとき、丼でガッツリご飯をたべたいときにオススメです。お弁当にもピッタリ☆ツナがいい仕事をしてくれますよ。

地元の高菜漬けを使ったレシピを!と思い考えました。そのままでも美味しい高菜漬けにひと手間かけて、おいしさ倍増です。
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ちょっと1品足りないとき、丼でガッツリご飯をたべたいときにオススメです。お弁当にもピッタリ☆ツナがいい仕事をしてくれますよ。

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材料

3〜4人分
  1. 高菜漬(1袋) 150〜200g
  2. ツナ 1缶
  3. にんじん 40g
  4. ※薄口醤油 小さじ1.5
  5. ※ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    高菜は細切りにし、汁気をしぼる。にんじんはみじん切りにする。

    • 給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当作り方1写真
  2. 2

    フライパンにツナ、にんじんを入れ、いためる。

    • 給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当作り方2写真
  3. 3

    高菜を加え、よく混ぜ合わせたら、☆調味料で味をととのえたら完成。
    ※ごま油は風味づけに入れます。

    • 給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当作り方3写真
  4. 4

    朝ごはんやお弁当にもピッタリですよ!

    • 給食の「ツナ高菜ごはん」♡朝ごはん&弁当作り方4写真

コツ・ポイント

ツナは油漬けを使ってます。水煮を使うときは、少し油をひいて炒めた方がいいかもしれません。にんじんは彩り&野菜摂取に使っています。時短パパっと作るときは不用です!

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ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
2024/04/16 19:49に公開
現役、学校栄養士です。『給食』と聞くと、あなたはどんな想像をしますか?是非、給食の味をご家庭で再現し『食育』につなげて欲しいと思います。と、かっこよく書きましたが、今の給食、美味しいんです。栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。また、1日6〜7gの塩分量を目標にしています。薄味だなぁ、と感じる方は徐々になれてもらえると嬉しいです。給食レシピdeお家ごはん♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22551994
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