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タルタル風ハーブソルト豚ステーキ
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タルタル風ハーブソルト豚ステーキ-レシピのメイン写真

タルタル風ハーブソルト豚ステーキ

カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176

普通のトンテキに飽きたらタルタル風ソースも好い。
このレシピの生い立ち
豚肉はよく使いますが、だいたいワンパターンになりやすいので一手間かけてソースを添えてみました。

普通のトンテキに飽きたらタルタル風ソースも好い。
このレシピの生い立ち
豚肉はよく使いますが、だいたいワンパターンになりやすいので一手間かけてソースを添えてみました。

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カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176

普通のトンテキに飽きたらタルタル風ソースも好い。
このレシピの生い立ち
豚肉はよく使いますが、だいたいワンパターンになりやすいので一手間かけてソースを添えてみました。

普通のトンテキに飽きたらタルタル風ソースも好い。
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豚肉はよく使いますが、だいたいワンパターンになりやすいので一手間かけてソースを添えてみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉トンカツ用 2切れ
  2. 塩 少々
  3. コショウ 少々
  4. ローズマリー 少々
  5. ハーブソルト 適宜
  6. 油 大1
  7. タルタル風ソース
  8. ニンジン 1/2
  9. キュウリ 1/2
  10. ヨーグルト 大1
  11. マヨネーズ 大2
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作り方

  1. 1

    豚肉はフォークで穴を開けておきます。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方1写真
  2. 2

    塩、コショウ、ハーブソルト、ローズマリーを振りかけます。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱して油を敷き、豚肉を焼きます。
    中火で焦げないように注意。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方3写真
  4. 4

    裏返して反対側も焼きます。
    こんがり焼けて中に火が通ったら出来上がり。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方4写真
  5. 5

    タルタルソースの作り方
    ニンジンはすりおろして、キュウリはみじん切りにします。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方5写真
  6. 6

    塩、コショウ、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜて出来上がり。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方6写真
  7. 7

    お皿にお好きな野菜と一緒に盛り付けましょう。

    • タルタル風ハーブソルト豚ステーキ作り方7写真
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カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176
2024/04/16 03:56に公開
ベジタリアンではないですが野菜が好きです。肉料理は家族が男ばかりなのでワイルド系になりやすいです。親が自然食品の店を営んでいたので自然派思考です。仕事はアコーディオンプレーヤー、バンジョー&アコーディオンで演奏活動しています。音楽教室オーナー。ピアノ、アコーディオン講師。子育て期間が終わったので好きなことをして楽しんでいます。
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