晩ご飯のあと一品に、ビールのおつまみに、冷めてもおいしいからお弁当に、と作っておくといろいろ使えて助かります＾＾
このレシピの生い立ち
ホクっとした長芋が大好きです。こういう味付けも合うのも良い。
あと長芋のヒゲ根をコンロで炙る件ですが、換気扇をつけてても焼いた後しばらく香ばしい匂いがしてあれ？なんか焦がしてる？と何度も振り返ってコンロを確認してしまいますわたしは。