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ササミと豆腐でナゲット
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ササミと豆腐でナゲット-レシピのメイン写真

ササミと豆腐でナゲット

きゅぱん
きゅぱん @cook_40209166

覚え書きです。
お安く仕上がって、大人も子供も満足でしたので。
このレシピの生い立ち
買い置きササミを一気に使ってみました。

覚え書きです。
お安く仕上がって、大人も子供も満足でしたので。
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買い置きササミを一気に使ってみました。

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ササミと豆腐でナゲット

きゅぱん
きゅぱん @cook_40209166

覚え書きです。
お安く仕上がって、大人も子供も満足でしたので。
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買い置きササミを一気に使ってみました。

覚え書きです。
お安く仕上がって、大人も子供も満足でしたので。
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材料

2〜3人分
  • ササミ 350g
  • 豆腐 130〜150g
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆コンソメ 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1強
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切り、ササミの筋とり&ミンチ作業。

  2. 2

    ボウルに豆腐、ササミ、☆を入れて、しっかり混ぜる。

  3. 3

    お好みの大きさで成型しつつ、フライパンに並べる。並べたら中〜強火で火入れ、オリーブオイルを入れて満遍なく広げながら焼く。

コツ・ポイント

ササミ+豆腐で500gくらいです。
ササミの筋を取りながら身もほぐれますが、更にミンチしてください。あっという間に、なめろうぐらいになります。
豆腐の水切りはしっかりやってください。

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きゅぱん
きゅぱん @cook_40209166
2024/04/16 12:18に公開
覚え書きにお付き合いいただき、申し訳ありませんσ(^_^;)
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 ささみ 豆腐

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