鶏肉のササッとサッパリ●梅肉＆レモン炒め
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鶏むね肉を炒め、梅肉＆レモン果汁でしあげます。
このレシピの生い立ち
●鶏肉と梅のレシピ。
バリエーション
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856
●市販サラダ●鶏肉の梅肉ソース
→レシピID : 21581173
鶏肉のササッとサッパリ●梅肉＆レモン炒め
鶏むね肉を炒め、梅肉＆レモン果汁でしあげます。
このレシピの生い立ち
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バリエーション
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856
●市販サラダ●鶏肉の梅肉ソース
→レシピID : 21581173
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れて、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒を入れる。
●フタをし、数分蒸し焼く。 -
- 2
●酒、白だしを加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●梅肉、レモン果汁を加え、混ぜ合わせながら、水分を少しとばす。
-
- 4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●白だしの代わりに、鶏ガラスープの素（スープの素など）でもいいと思います。
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