【下準備）
・卵とヨーグルトを室温に戻す
・マフィン型にグラシンカップをセット
・オーブンを180℃に予熱

ボウルにチョコレートを割り入れます。

牛乳を加えます。

レンジにかけてチョコレートを溶かします。 600wで40秒〜（500wで50秒〉〜）

牛乳とチョコレートが滑らかになるように混ぜ合わせます。ゴムベラでチョコを潰すように溶かして

泡立て機に持ち替え、オリーブ油を2回に分けて加え、その都度でよく混ぜ合わせます。

ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。

溶きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。

ラカントを加えて混ぜ合わせます。

米粉を加えて混ぜ合わせます。

生地を型に流し入れます。

天板にのせて、180℃に予熱したオーブンで26分焼きます。

焼き上がったら、型からすぐ外します。
すぐ食べない時はラップをしたり、粗熱をとって袋へ入れて水分を飛ばしすぎないように

【メモ】オーブンをご家庭のもので調整してください。

【メモ】
メイン写真ではマフィン型グラシンカップを6個と100均で買った紙のミニマフィン型を使ってます。