【幼児食】クマさんカレー
東松島市公立保育所給食行事食
エネルギー：360Kcal 塩分2.0ｇ
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市公立保育所給食
アプリでひらく作り方
- 1
米は普通炊飯で炊いておきます。
- 2
＜カレー＞
玉ねぎ、じゃがいもは５mm角に、にんじんは細かく切ります。 - 3
鍋に油を熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒めます。水(分量外)を加えます。野菜が軟らかくなるまで煮ます。
- 4
Ａの調味料と少量の煮汁で溶かしたスキムミルクを加え、カレールーの出来上がりです。
- 5
＜ヒレカツ＞
豚ひれ肉に塩こしょうをまぶし、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて油で揚げ、ヒレカツを作ります。 - 6
皿にカレーを盛り付け、丸くしたご飯をよそい、ヒレカツを半分に切って耳として添えます。
- 7
ケチャップでくまの顔を書いて出来上がりです。
コツ・ポイント
サラダやコーンスープを添えて、誕生会におすすめのメニューです。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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