奄美の味 油ぞうめん お手軽にチャチャと
tacci’s @cook_40374935
素麺を手軽に手抜きで美味しく食べるレシピ
5-10分以内に仕上げる！お酒の後、休日の手抜き
胃に負担も少ない料理。
このレシピの生い立ち
研究中
奄美の味 油ぞうめん お手軽にチャチャと
素麺を手軽に手抜きで美味しく食べるレシピ
5-10分以内に仕上げる！お酒の後、休日の手抜き
胃に負担も少ない料理。
このレシピの生い立ち
研究中
作り方
- 1
ねぎ、パンチェッタ、ニンニクを細かく切る。
- 2
素麺を1分茹で、水で洗い締めて
おく - 3
フライパンにオリーブ油とにんにくパンチェッタを入れて軽く炒める
にんにくとパンチェッタの匂いがして来たら水と麺つゆを入れ - 4
沸騰して来たら素麺を合流させて
一分絡める。
そして、盛り付け -
- 5
お手軽な料理
-
コツ・ポイント
素麺は2分茹でなら一度、1分で茹で上げ
水でしっかりと締めて水気を取り
フライパンのめんつゆにもう1分水分吸わせて仕上げる。
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