CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【学校給食】厚焼き卵
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【学校給食】厚焼き卵-レシピのメイン写真

【学校給食】厚焼き卵

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

★八王子レシピ紹介★給食の定番メニューです。肉・野菜がたっぷり入った、だしのきいた厚焼き卵です。
このレシピの生い立ち
1人1個分の卵を使用するので、給食室では数百個の卵を割ります。だしをとり、野菜としいたけのうまみがたっぷり入った、具だくさんの厚焼き卵です。30年来変わらない味をご家庭でもお楽しみください。

★八王子レシピ紹介★給食の定番メニューです。肉・野菜がたっぷり入った、だしのきいた厚焼き卵です。
このレシピの生い立ち
1人1個分の卵を使用するので、給食室では数百個の卵を割ります。だしをとり、野菜としいたけのうまみがたっぷり入った、具だくさんの厚焼き卵です。30年来変わらない味をご家庭でもお楽しみください。

もっと読む

【学校給食】厚焼き卵

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619

★八王子レシピ紹介★給食の定番メニューです。肉・野菜がたっぷり入った、だしのきいた厚焼き卵です。
このレシピの生い立ち
1人1個分の卵を使用するので、給食室では数百個の卵を割ります。だしをとり、野菜としいたけのうまみがたっぷり入った、具だくさんの厚焼き卵です。30年来変わらない味をご家庭でもお楽しみください。

★八王子レシピ紹介★給食の定番メニューです。肉・野菜がたっぷり入った、だしのきいた厚焼き卵です。
このレシピの生い立ち
1人1個分の卵を使用するので、給食室では数百個の卵を割ります。だしをとり、野菜としいたけのうまみがたっぷり入った、具だくさんの厚焼き卵です。30年来変わらない味をご家庭でもお楽しみください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • たまご 4個
  • 豚もも挽肉 20g
  • 玉ねぎ 80g
  • にんじん 20g
  • 干ししいたけ 1枚
  • 油 小さじ1/2
  • ★さとう 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★しお 少々
  • だし
  • かつおぶし 5g
  • 湯 20g
  • カップ 4個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干ししいたけは水戻ししておく。玉ねぎ・しいたけ・にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、豚ひき肉と①を炒める。★で味付けする。

  3. 3

    かつおぶし(パック可)をお椀に入れて、お湯20ccを注ぎ、少しおいてこし、だしを取る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、②と③を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④をカップに流して、160度~170度に熱したオーブンまたは、750Wのト―スターで20分程焼く。

コツ・ポイント

中火で焼くのが基本ですが、弱火でじっくり蒸し焼きにし、茶碗蒸し風にするのもおすすめです。フライパンで焼くことももちろんできます。具材もしらす、ねぎ、にらなどアレンジ自由です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はちおうじ元気ごはん
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
2024/04/24 04:35に公開
-食を大切にする人々を育むまち-八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します!レシピは八王子市のHPでも公開中!https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
もっと読む

このレシピのキーワード

厚焼き玉子 ひき肉 にんじん かつお節 湯 卵 ほししいたけ 豚もも肉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ひき肉とチーズのタコス
  2. 火を使わない!南高梅香るささみときゅうり
  3. 元ハンバーグ職人の鶏もも肉の簡単パエリア
  4. 玉ねぎスライスおかか醤油
  5. しらすと薬味どっさり冷奴
  1. 5分☆ライスペーパー☆カリカリ枝豆チーズ
  2. 子供も大好き♡きゅうりとかぶの浅漬け
  3. ライスペーパー♪ティラミスのミルクレープ
  4. 小松菜とツナのポン酢和え
  5. 豚コマ肉でササッと回鍋肉
  6. Chicken egg fried rice
  7. Mongolian Beef
  8. Very Moist Banana Cake
  9. Moist Corn Muffins
  10. Honey Mustard sauce
  1. 蕨飽きてきた人用『ごま香る春雨わらび』
  2. もやしとザーサイの☆ねぎ塩旨だれナムル
  3. 【学校給食】きんぴらごぼう
  4. ちくわぶカヌレ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22556356
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close