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のらぼう菜さっぱりあえ
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のらぼう菜さっぱりあえ-レシピのメイン写真

のらぼう菜さっぱりあえ

野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720

煮る焼く以外が食べてみたかった
このレシピの生い立ち
家庭の救世主 覚書として

煮る焼く以外が食べてみたかった
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のらぼう菜さっぱりあえ

野を駆けまわる主婦
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材料

五人分
  • のらぼう 一袋(細めだと20本ぐらい)
  • 湯 しっかりかぶる量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • ちくわ 大きめサラダ用一本
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作り方

  1. 1

    のらぼう菜を綺麗に洗い10センチぐらいに切る

  2. 2

    お湯から湯がく。4月も終わり頃になると茎部分が固くなるため皮をむくか茎の部分のみ少し長めに

    • のらぼう菜さっぱりあえ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、酢、醤油、砂糖を混ぜて薄めに切ったサラダちくわを入れあえておく

    • のらぼう菜さっぱりあえ作り方3写真
  4. 4

    水にあげしっかり絞る

  5. 5

    混ぜ合わせて出来上がり

    • のらぼう菜さっぱりあえ作り方5写真

コツ・ポイント

時期をみて茹で時間を変えたり皮をむいたりする

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野を駆けまわる主婦
野を駆けまわる主婦 @cook_40519720
2024/04/20 11:49に公開
母とりあえず母テキトーな母子供より野を駆けまわる母それでも母ただって良いよね安い物でどれだけ適当で美味しくできるかに全勢力をかけています。偏食の中学生と幼児、まぁるい高校生と小学生と旦那をもつまぁるいやつが私です。
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このレシピのキーワード

のらぼう菜 湯 ちくわ

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