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長芋のとろろ豚しゃぶ
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長芋のとろろ豚しゃぶ

むちぽこ
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材料

  • 長芋 500g
  • 豚肉 260g
  • 梅干し 2粒
  • ゆかり 大1
  • 麺つゆ 大1
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    保存袋に長芋、種を取り除いた梅干
    しを入れて長芋の形が少し残るぐらいまで綿棒で叩く。

  2. 2

    豚を茹でておく。
    ボウルに食べやすい大きさに切った
    茹で豚とゆかりふりかけを入れて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに①を入れる。

  4. 4

    麺つゆを加えて、千切りにした大葉を加えて混ぜる。
    レタスなどの上に乗せる◎

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むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240
2024/04/20 06:36に公開
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 大葉 豚肉 梅ぼし 山芋

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