ジャガイモは皮をむき一口大に切る。

ジャガイモをサッと洗って水けを切り耐熱容器に入れてラップし６００wのレンジで１０分加熱する。

水気を切って片栗粉、コンソメ、粉チーズをよく混ぜて２にまんべんなくまぶす。

フライパンを熱して油をひき３を入れて焦がさない湯に転がしながら焼く。

コショウをお好みでかけて表面がこんがり焼けたら出来上がり。