アガーでプルルンコーヒーゼリー

シフォンクック
シフォンクック @cook_40141099

柔らかめのぷるぷるしたコーヒーゼリーです
このレシピの生い立ち
時間が経っても透明なコーヒゼリーが作りたく、簡単にできるコーヒーポーションを使うようになりました。
紅茶ポーションで紅茶ゼリーでも同じです。

アガーでプルルンコーヒーゼリー

柔らかめのぷるぷるしたコーヒーゼリーです
このレシピの生い立ち
時間が経っても透明なコーヒゼリーが作りたく、簡単にできるコーヒーポーションを使うようになりました。
紅茶ポーションで紅茶ゼリーでも同じです。

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材料

  1. アガー 10〜12g
  2. 砂糖 50グラム
  3. コーヒーポーション(無糖) 3個
  4. 800ml

作り方

  1. 1

    砂糖とアガーをよく混ぜる

  2. 2

    沸騰したお湯に混ぜたアガーと砂糖を入れよく溶かしコーヒーポーション3つ分を入れてよく混ぜる

  3. 3

    容器に入れて冷やす
    固まるのに時間がかかります

  4. 4

    好みで牛乳をかけます

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