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【春の香り♪】タケノコご飯
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【春の香り♪】タケノコご飯-レシピのメイン写真

【春の香り♪】タケノコご飯

いの
いの @cook_40112976

春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)
このレシピの生い立ち
シンプルなタケノコご飯が食べたくて♪

春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)
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いの
いの @cook_40112976

春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)
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シンプルなタケノコご飯が食べたくて♪

春の香りが漂うタケノコご飯。玄米にするとプチプチとした食感がたけのこと合って楽しいです( *´꒳`*)
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材料

3合
  1. 米(写真は玄米です) 3合
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. だし汁 3合分
  6. だし昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    下処理したタケノコを食べやすい大きさに切る

    • 【春の香り♪】タケノコご飯作り方1写真
  2. 2

    先の方は円錐状に、太いところは5mm厚くらいのいちょう切りに

  3. 3

    お米を研ぎ、材料を炊飯器にいれる(写真は玄米)

    • 【春の香り♪】タケノコご飯作り方3写真
  4. 4

    吸水させて炊く(玄米なら一晩がベスト)

  5. 5

    できあがり♪手で叩いた木の芽をのせたらさらにランクアップ‪できちゃう♪

    • 【春の香り♪】タケノコご飯作り方5写真
  6. 6

    木の芽はお吸い物とかにも使えるよ

    • 【春の香り♪】タケノコご飯作り方6写真

コツ・ポイント

だし汁とだし昆布を入れて炊くことかな？

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いの
いの @cook_40112976
2024/04/21 06:13に公開

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