ピリ辛ペペロン風味このレシピの生い立ち茄子を洋風炒めにしました。
フライパンにＡを加え、弱火であおりを立てる。
ハムを千切り、茄子のヘタをきり、縦に半分に切り薄切りにする。
フライパンにハムを加え、中火で軽く炒める。
茄子を加えて混ぜ、蓋をして中火で3分。
Ｂを加えてさっと炒める。
茄子を加えたら強火でしんなりするまで炒めてもＯＫ
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