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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

双子プラスone
双子プラスone @cook_40334941

瞬の筍を頂いたのでたけのこご飯にしました

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母から教わったレシピで旬のたけのこを食べました

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材料

4人分
  • お米 3合
  • タケノコ 4/1本
  • にんじん 2/1
  • 油揚げ 2/1
  • こんにゃく 3/1
  • 鶏肉 150g
  • 具材分量
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大2
  • 醤油 大1
  • 麺つゆ 大2
  • 水 100cc
  • ご飯の味付け
  • 白だし 大2
  • 塩 小1
  • 醤油 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    お米3合を研いでおく
    タケノコ、にんじん、油揚げ
    こんにゃく、鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    タケノコ、人参を
    めんつゆ大2、砂糖大さじ1、みりん大1、酒大2、醤油大1、水100mLで煮つめて味をつける

  3. 3

    3合のお米に
    酒1、みりん1、塩小さじ1、白だし2
    醤油2と全ての具材を入れて炊く

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双子プラスone
双子プラスone @cook_40334941
2024/04/21 07:14に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 たけのこ にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 米

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