鉄分★簡単★あんかけひじき豆腐ハンバーグ
麹レシピ＊Sachi @cook_40367368
鉄分たっぷりふわふわあんかけハンバーグです。
子供達もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
鉄分がたっぷりなレシピを考えたくて、、
鉄分★簡単★あんかけひじき豆腐ハンバーグ
鉄分たっぷりふわふわあんかけハンバーグです。
子供達もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
鉄分がたっぷりなレシピを考えたくて、、
作り方
- 1
ひじきを洗って水に浸けておく。
-
- 2
あんかけ用の出汁を取る。水250ccに出汁パック1つ。
-
- 3
長ネギみじん切りする。
-
- 4
ひき肉、長ネギ、豆腐、★の調味料混ぜ合わせる。
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- 5
水気を切ったひじきを加える
-
- 6
しっかり混ぜる。
-
- 7
成型してフライパンに並べる。
-
- 8
両面こんがり焼く。
-
- 9
②に事前に混ぜておいた●調味料を入れて弱火でとろみをつける
-
- 10
ハンバーグにたっぷりあんかけをかける。
-
コツ・ポイント
簡単です！
お出汁は出汁パックでなくても顆粒出汁でも代用できます。
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。また、腸活の為に醤油麹、塩麹、甘酒を毎日のお料理に使っています。麹調味料、買ったり作ったりしたもののいつも余らせてしまう、、って方や使い方がイマイチわからない！って方の為に私の毎日の活用レシピをシェアしていきます。ぜひ、ご参考になさってください（＾Ｏ＾）♪
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ふじひめママ -
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