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たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍
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たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍-レシピのメイン写真

たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍

Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115

薄味、甘さ控えめなので、日が経っても美味しく食べられます。
"筍の煮物"人気検索でトップ10入りありがとうございます！
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので

薄味、甘さ控えめなので、日が経っても美味しく食べられます。
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たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍

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薄味、甘さ控えめなので、日が経っても美味しく食べられます。
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材料

4人分
  • たけのこ 500g
  • 水 400cc
  • だしパック 1袋
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこは一口大に切る

    • たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍作り方1写真
  2. 2

    鍋に水400ccと、だしパックを入れ沸騰させ、3分弱火で煮出す→だしパックを取り出す

    • たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍作り方2写真
  3. 3

    ［2］にたけのこ、調味料を入れ、落とし蓋をして15分煮る

    • たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍作り方3写真
  4. 4

    完成

    • たけのこの煮物　冷蔵保存　約4日　#筍作り方4写真

コツ・ポイント

だしパック→ほんだし小さじ1に代用可です。

濃い味がいい人→ほんだし小さじ1/2をプラス
甘みがほしい人→砂糖は大さじ1へ

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Ran♡管理栄養士
Ran♡管理栄養士 @cook_40095115
2024/04/24 05:21に公開
・病院勤務Instagram→ lea_lvovl_15よろしくお願いします♪( ´▽｀)
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このレシピのキーワード

煮物 たけのこ

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