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簡単シュウマイ ふんわり美味しい
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簡単シュウマイ ふんわり美味しい-レシピのメイン写真

簡単シュウマイ ふんわり美味しい

takamone
takamone @cook_40210010

バーミックスで混ぜて、混ぜて、包んで、蒸すだけ。蒸し器を出すのがいちばんの手間かも…でも、ふんわり美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供に安全なものを食べさせたくて。

バーミックスで混ぜて、混ぜて、包んで、蒸すだけ。蒸し器を出すのがいちばんの手間かも…でも、ふんわり美味しい♪
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子供に安全なものを食べさせたくて。

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takamone
takamone @cook_40210010

バーミックスで混ぜて、混ぜて、包んで、蒸すだけ。蒸し器を出すのがいちばんの手間かも…でも、ふんわり美味しい♪
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子供に安全なものを食べさせたくて。

バーミックスで混ぜて、混ぜて、包んで、蒸すだけ。蒸し器を出すのがいちばんの手間かも…でも、ふんわり美味しい♪
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材料

  1. ひき肉 300g
  2. シュウマイの皮 28枚
  3. A干しエビ(お湯でもどす) 大さじ1
  4. A干し椎茸(もどしておく) 2、3枚
  5. Aねぎ 1/2本(50g)
  6. A玉ねぎ 1/2個(150g)
  7. B砂糖 大さじ1
  8. B塩 小さじ1
  9. Bコショウ 少々
  10. B醤油 大さじ1
  11. B胡麻油 大さじ1
  12. B片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    Aをバーミックスでみじん切りにする

  2. 2

    ①にひき肉とBを加え、バーミックスでかき混ぜる

    • 簡単シュウマイ ふんわり美味しい作り方2写真
  3. 3

    シュウマイの皮を手に広げ、具をのせて包む

    • 簡単シュウマイ ふんわり美味しい作り方3写真
  4. 4

    スチーマーにクッキングシートまたはキャベツや青梗菜などの葉を敷き、シュウマイをのせ、沸騰したら弱火にし、10分蒸す

    • 簡単シュウマイ ふんわり美味しい作り方4写真
  5. 5

    餅米、細切りのシュウマイの皮、コーンなどをまぶしてもおいしいです。

コツ・ポイント

スチーマーの下でスープを作ると一石二鳥です!
バーミックスがなくても、大丈夫。切って混ぜたらOK!

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takamone
takamone @cook_40210010
2024/04/21 10:43に公開

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