バターをクリーム状に練り滑らかにする

いちごジャム、塩を入れ良く混ぜる

しっかりピンク色に仕上げたい場合、ジャムを混ぜた後、ストロベリーパウダー、食用色素等で着色してね
今回色素パウダー使用

アーモンドプードル、米粉を入れヘラで切るようによく混ぜる
→バターと粉類が混ざり細かいポロポロ状になったらOK

オーブン160℃余熱スタート
④を1個12gずつ丸める
ぎゅっと握りながらまとめると良い
少なくなったらラップ使ってね

クッキングペーパーを敷いた天板に並べる
→20分焼く
ピンク色を綺麗に出したい場合アルミホイルかぶせてね

オーブンから取り出し冷ます
→粉糖をまぶして完成♪
苺パウダー加えるとはっきりしたピンクに仕上がるよ♡
今回控えめ仕上り

今回、業務スーパーの米粉使用

ロピアブランドの米粉でも作ってみたら
粗めで水分吸収量多めの為
減らして米粉90g位でOK
波里の米粉も同量でOKかと