チーズ入り卵焼き
クックZWJ1EZ☆ @cook_40348867
卵の中にニンニクの香りととろけたチーズ
トマトケチャップをかけて食べる、イタリアン卵焼きです。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップで食べる卵焼きにしたいと思って。
チーズ入り卵焼き
卵の中にニンニクの香りととろけたチーズ
トマトケチャップをかけて食べる、イタリアン卵焼きです。
このレシピの生い立ち
トマトケチャップで食べる卵焼きにしたいと思って。
作り方
- 1
ニンニクは粗みじん切り。チーズは７〜８ミリの角切り。溶いた卵にチーズを入れる。
- 2
オリーブオイルとニンニクを入れ弱火でいためる。少し色づいてきたら
チーズ入り卵を入れる。 - 3
卵を大きく2〜3回かきまぜたら
卵焼きの要領で巻いていく。 - 4
2つに分けトマトケチャップをかける。
コツ・ポイント
油はなんでもいいですが、オリーブオイルだと他の材料との相性がいいように感じます。
卵を大きくかきまぜることで早く火が通ります。卵を巻いたら少し加熱して火を止めます。後は余熱を利用するとふわふわに仕上がります。チーズはなんでもいいです。
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