もちふわのヘルシーおからドーナツ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

もちもちふわふわのヘルシーなドーナツです。
このレシピの生い立ち
生のおからを頂いたのでドーナツに。

もちふわのヘルシーおからドーナツ

もちもちふわふわのヘルシーなドーナツです。
このレシピの生い立ち
生のおからを頂いたのでドーナツに。

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材料

22個分
  1. とうふ 150g
  2. 2個
  3. 砂糖 40g
  4. おから 80g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 小さじ1/4
  7. 米粉 70g
  8. オオバコ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐をボウルに入れて泡立て器で混ぜてつぶす。卵を割り入れて混ぜる。
    おから、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。

  2. 2

    米粉、オオバコを入れてヘラで混ぜ合わせてひとまとまりにする。

  3. 3

    生地を3センチくらいにまるめる。

  4. 4

    160度の油で3分から4分揚げる。
    きつね色になったらできあがり。

コツ・ポイント

絹ごしのお豆腐を使っています。
よく混ぜてお豆腐の粒がないように滑らかにすると口あたりもよいです。

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なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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