大量にケールを使ったカレーリゾット
tukkerjp @cook_40421539
ケールを使ったメニューは色々と作っていますが、今回も簡単に作れて、少ないご飯でお腹いっぱいになります！
このレシピの生い立ち
スキレットはリゾットを作る時に冷めないように使っているけど、洗う手間を考えるとね…
ケールを50gも使っていますが、火が入ると50gなんてあっという間にリゾットに馴染みます！
大量にケールを使ったカレーリゾット
ケールを使ったメニューは色々と作っていますが、今回も簡単に作れて、少ないご飯でお腹いっぱいになります！
このレシピの生い立ち
スキレットはリゾットを作る時に冷めないように使っているけど、洗う手間を考えるとね…
ケールを50gも使っていますが、火が入ると50gなんてあっという間にリゾットに馴染みます！
アプリでひらく作り方
- 1
ケールを適当な大きさにちぎる
50gのケールは多いと思いますが火を入れれば大丈夫です
もっと少ないグラムでもOK -
- 2
ベーコンを適当な大きさに切る
わたしはブロックベーコンを使っていますが、スライスを使っても大丈夫 -
- 3
オリーブ油を鍋に入れベーコンとニンニクを入れた後で火を点ける
-
- 4
軽く炒めたら、牛乳と冷や飯を入れて、カレー粉とコンソメも入れてかき混ぜる
-
- 5
ご飯がほぐれたら溶けるチーズを混ぜて、最後にケールを入れる
味をみて味が薄ければ塩で整える -
- 6
仕上げにオリーブ油をかけたら完成
-
コツ・ポイント
冷や飯ではなく、温かいご飯の場合はザルで水洗いをしてから入れるとサラリとした食感になります
つくれぽ
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