ニンニクとごま油と砂糖と醤油を和えておく

ネギは細かく刻み
わけぎの根っこは皮をむいておく
唐辛子も刻んでおく

1と2をまぜておく。
5分ほどおいたら清潔な容器にいれ
冷蔵庫へ、５時間くらいで馴染んで美味しくなります！