鶏肉とアスパラガスの香味炒め
にんにくのパンチが効いてる！by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
令和６年５月号のまめなかなつうしんに掲載。
作り方
- 1
アスパラガスは根元のかたい部分をピーラーでぬき、斜め切りにする。人参はせん切りにする。
- 2
鶏肉は一口大にそぎ切りにし、こしょうをふる。にんにく、ねぎはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉と人参、アスパラガスを入れて炒める。火が通ったら、にんにくとねぎも加える。
- 4
しんなりとしたら★を入れて炒め合わせる。
コツ・ポイント
＜ひとりあたり＞エネルギー232kcal、たんぱく質15.3g、脂質17.5g、炭水化物5.4g、食塩相当量0.8g
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