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栄養素最大のあさりリゾット
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栄養素最大のあさりリゾット-レシピのメイン写真

栄養素最大のあさりリゾット

ミニ韓国料理屋さん
ミニ韓国料理屋さん @cook_40429818

キノコ、あさり、ズッキーニ、人参などを入れ、リゾットレシピの中で一番栄養が溢れる元気なリゾットです。
このレシピの生い立ち
なかなか野菜を食べない自分のため作ったリゾットです!

キノコ、あさり、ズッキーニ、人参などを入れ、リゾットレシピの中で一番栄養が溢れる元気なリゾットです。
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ミニ韓国料理屋さん
ミニ韓国料理屋さん @cook_40429818

キノコ、あさり、ズッキーニ、人参などを入れ、リゾットレシピの中で一番栄養が溢れる元気なリゾットです。
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材料

1人分
  1. あさり 60g
  2. ズッキーニ 1/3本
  3. 玉葱みじん切り 1/4個
  4. 人参 1/3本
  5. エリンギ 1個
  6. マッシュルーム 1個
  7. ご飯 180g
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作り方

  1. 1

    あさりは茹でます。茹で汁はまだ捨てないでください。

    • 栄養素最大のあさりリゾット作り方1写真
  2. 2

    野菜とキノコを小さく角切りしておきます。

    • 栄養素最大のあさりリゾット作り方2写真
  3. 3

    材料を全部入れて炒めます。

    • 栄養素最大のあさりリゾット作り方3写真
  4. 4

    ご飯も入れて軽く潰します。

    • 栄養素最大のあさりリゾット作り方4写真
  5. 5

    先程のあさり茹で汁を入れながら炒めます。

    • 栄養素最大のあさりリゾット作り方5写真
  6. 6

    ベタつくようになったら完成です。

    • 栄養素最大のあさりリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

#塩や胡椒で味付け!
#人参は炒めてもなかなか柔らかくなりません。人参だけはズッキーニよりもっと小さく切りましょう!

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ミニ韓国料理屋さん
ミニ韓国料理屋さん @cook_40429818
2024/04/24 11:27に公開
さっと作れるミニ韓国料理をご紹介しております!日本の韓国食品会社で6年目勤めている韓国人^ㅅ^
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