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超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪
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超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

さつま揚げがたっぷり入った旨味たっぷり激うま煮物♪♪ご飯に合う甘辛煮物です♪♪煮汁をご飯にかけてもうまい♪♪ぜひぜひ♪♪
このレシピの生い立ち
煮物ってなんでも入れたくなるのが意外とあるあるでウインナーなんか入れたりしちゃいます♪♪子供の頃に食べたお袋の味がウインナー入りの煮物です♪♪ぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪

さつま揚げがたっぷり入った旨味たっぷり激うま煮物♪♪ご飯に合う甘辛煮物です♪♪煮汁をご飯にかけてもうまい♪♪ぜひぜひ♪♪
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煮物ってなんでも入れたくなるのが意外とあるあるでウインナーなんか入れたりしちゃいます♪♪子供の頃に食べたお袋の味がウインナー入りの煮物です♪♪ぜひ♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪

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超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

さつま揚げがたっぷり入った旨味たっぷり激うま煮物♪♪ご飯に合う甘辛煮物です♪♪煮汁をご飯にかけてもうまい♪♪ぜひぜひ♪♪
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材料

1皿分
  • さつま揚げ 8枚
  • 豚こま肉 150g
  • 干し椎茸 8枚
  • にんじん 1本
  • れんこん 100g
  • 煮汁
  • 水 8カップ
  • 醤油 大さじ6
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させます。

    • 超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉を入れます。

    • 超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪作り方2写真
  3. 3

    残りの具を入れて煮ます。

    • 超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪作り方3写真
  4. 4

    煮汁が1/3位になるまで煮詰めます。煮たら15分間ほど置いて味をなじませます。

    • 超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪作り方4写真
  5. 5

    お皿によそったら激うまさつま揚げの煮物のできあがり♪♪

    • 超簡単☆さつま揚げの煮物♪♪作り方5写真

コツ・ポイント

たっぷりの煮汁で煮ます。煮物はじっくり煮ると柔らかくおいしいです。煮る時は豚肉だけ先に入れて灰汁を取ってから残りの具を入れます。煮汁は1/3位になるまで煮ます。煮たら15分間ほど置いて味をなじませます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2024/05/10 10:46に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん れんこん さつま揚げ ほししいたけ 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22568937
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