【時短】ボイルエビで作る簡単エビマヨ

【時短】ボイルエビで作る簡単エビマヨ-レシピのメイン写真

【時短】ボイルエビで作る簡単エビマヨ

我が家の御飯 @cook_40124225

北海道札幌市

お手軽な時短料理です。
酒のつまみや一品料理としていかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
息子のお昼ごはんのおにぎりに、入れる具材のバリエーションを増やす為。お腹を壊すと良くないので、火の通ったエビを使用。

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息子のお昼ごはんのおにぎりに、入れる具材のバリエーションを増やす為。お腹を壊すと良くないので、火の通ったエビを使用。

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【時短】ボイルエビで作る簡単エビマヨ

我が家の御飯 @cook_40124225

北海道札幌市

お手軽な時短料理です。
酒のつまみや一品料理としていかがでしょうか？
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息子のお昼ごはんのおにぎりに、入れる具材のバリエーションを増やす為。お腹を壊すと良くないので、火の通ったエビを使用。

お手軽な時短料理です。
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材料

ボイルエビの剥き身 7〜8個
オリーブオイル大さじ2
△小麦粉大さじ2
△天ぷら粉小さじ1
△片栗粉小さじ0.5
△水適量
△塩胡椒少々
☆マヨネーズ大さじ2
☆ケチャップ大さじ1
☆レモン果汁数滴

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作り方

1
ボイルエビを使います。ここが時短の肝の部分。そしてエビが生焼けになる心配ゼロ。
2
△でころもを作ります。エビをよく絡めます。
3
鍋やフライパンに油を熱する。
4
揚げ焼きにします。黄色い焼き目をつけます。火が通ったエビなので、生焼けの心配は無いですね♪
5
☆を混ぜた皿で、「4」を和えて完成です。

コツ・ポイント

コツとしては、油をひいた鍋は、良く加熱する事。衣はあまりゆるくしない事。
ボイルエビを使う事で時短を実現しているところが、ポイントとなります。

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我が家の御飯 @cook_40124225

2024/04/26 16:45に公開

北海道札幌市

１９７３年生まれ。北海道出身。北海道在住。安い美味い早いという何処かで聞いた事のあるフレーズを基本に、栄養価の高い食卓を作るために、日夜奮闘した4人家族の亭主の記録です。

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