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SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮
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SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮-レシピのメイン写真

SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

外葉も美味しくリメイク。
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大きい外葉を捨てるのも・・・リメイクしてみました。

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材料

2人分
  • キャベツの外葉 2枚
  • ベーコン 30g
  • 塩胡椒 各少々
  • A
  • 牛乳 200ml
  • 小麦粉 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    外葉はよく洗う。

    • SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    筋を切り取り葉を巻いて端から千切りにする。

    • SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    筋は薄切りにする。
    キャベツを耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で3分加熱する。

    • SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは細切りにする。

    • SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    フライパンにA、キャベツ、ベーコンを加えて火を点ける。

    • SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    沸騰したら中火で2分、焦がさないように混ぜながら煮る。

    • SDGs!キャベツの外葉のクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは長くレンジで加熱するとえぐみが出るので3分程度にしましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/04/26 16:14に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 キャベツ ベーコン にんにく 牛乳 小麦粉

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