ボウルに☆（酢・ごま油・ラー油・コチュジャン・ケチャップ・マヨネーズ）を入れて混ぜます。

油揚げをカットします。

たけのこをカットします。

クッキングシートを長めに切ってフライパンに敷きます。

クッキングシートの上にたけのこをのせます。

たけのこの上に合挽き肉をのせます。

合挽き肉の上に油揚げをのせます。

☆ソースをかけます。

ミックスチーズをのせます。

フタをして中火で8分位蒸し焼きにします。

木の芽を洗います。

木の芽のキッチンペーパーで水気をふき取ります。

木の芽をたたきます。

木の芽の葉の部分だけカットします。

竹の子ピリ辛チーズが焼きあがりました。

クッキングシートを持ってお皿に移します。

クッキングシートがはみ出た部分は下に折り込むかカットしてください。

木の芽をかけます。

完成です。

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/Yw_XoEoguZI

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