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500ml一気に!うちのプリン
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500ml一気に!うちのプリン-レシピのメイン写真

500ml一気に!うちのプリン

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

カラメルソースなしのデカプリンです。
サーバースプーンで取り分けて食べます!

このレシピの生い立ち

昔は小さい器に入れて作っていました。手間もかかるし、こぼれるし、面倒くさい。子ども達はどうせ「もう一個!」って言うのでこうなりました。

カラメルソースなしのデカプリンです。
サーバースプーンで取り分けて食べます!

このレシピの生い立ち

昔は小さい器に入れて作っていました。手間もかかるし、こぼれるし、面倒くさい。子ども達はどうせ「もう一個!」って言うのでこうなりました。

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500ml一気に!うちのプリン

オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
神奈川県

カラメルソースなしのデカプリンです。
サーバースプーンで取り分けて食べます!

このレシピの生い立ち

昔は小さい器に入れて作っていました。手間もかかるし、こぼれるし、面倒くさい。子ども達はどうせ「もう一個!」って言うのでこうなりました。

カラメルソースなしのデカプリンです。
サーバースプーンで取り分けて食べます!

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昔は小さい器に入れて作っていました。手間もかかるし、こぼれるし、面倒くさい。子ども達はどうせ「もう一個!」って言うのでこうなりました。

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材料

  • 牛乳 500cc
  • 卵 3個
  • きび砂糖 50〜70g
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作り方

  1. 1

    材料をこんな感じで用意。
    チンする予定のものは耐熱ガラスのボウル。

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方1写真
  2. 2

    砂糖の入ったボウルに牛乳を入れて
    600Wで2〜3分チン。
    よく混ぜて砂糖を溶かします。

  3. 3

    卵をよく混ぜ合わせてから卵のボウルに温かい牛乳をほんの少し入れて混ぜます。少しづつ追加してすべて入れます。

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方3写真
  4. 4

    なめらかにしたいのでザルで漉します。

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方4写真
  5. 5

    iwakiの正方形のガラス容器に入れて泡を集めて取り除きます。

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方5写真
  6. 6

    オーブンの天板にプリン容器を置いてから天板に水をはります。
    余熱なし120度で60分!
    (オーブンによって調整)

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方6写真
  7. 7

    加熱直後はまだプルプルです。
    そのままオーブンに放置しておきます。30分〜1時間くらい。※扉閉めて予熱加熱!

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方7写真
  8. 8

    オーブンから出したら冷蔵庫でよく冷やしてから取り分けて食べます。
    食べ過ぎ注意ですね^_^

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方8写真
  9. 9

    (おみそさん)が検証つくれぽをくださいました。容器をふたつに分けて140度で1時間でうまくいったそうです。感謝です!

    • 500ml一気に!うちのプリン作り方9写真

コツ・ポイント

低温でじんわり加熱します。
オーブン内で予熱加熱の時間がない方はオーブン加熱を伸ばしてくださいね。 
生クリームを50ccプラスしてもリッチな感じになって美味しいです^_^
カラメルを別添えでもいいですね。

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オモシロ母さんマコ
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
2024/04/28 09:02に公開
神奈川県
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい!という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram】@mako.kanazashi
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牛乳 卵

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