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米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン
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米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン-レシピのメイン写真

米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

砂糖の代わりに無糖のジャムを使ったマフィンです。クリームチーズのまろやかさと胡桃の香ばしさが合わさっておいしいです
このレシピの生い立ち
美味しいジャムがあったので、砂糖の代わりにマフィンに入れてみたら、美味しく出来たので♡

砂糖の代わりに無糖のジャムを使ったマフィンです。クリームチーズのまろやかさと胡桃の香ばしさが合わさっておいしいです
このレシピの生い立ち
美味しいジャムがあったので、砂糖の代わりにマフィンに入れてみたら、美味しく出来たので♡

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米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン

SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076

砂糖の代わりに無糖のジャムを使ったマフィンです。クリームチーズのまろやかさと胡桃の香ばしさが合わさっておいしいです
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美味しいジャムがあったので、砂糖の代わりにマフィンに入れてみたら、美味しく出来たので♡

砂糖の代わりに無糖のジャムを使ったマフィンです。クリームチーズのまろやかさと胡桃の香ばしさが合わさっておいしいです
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美味しいジャムがあったので、砂糖の代わりにマフィンに入れてみたら、美味しく出来たので♡

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材料

マフィンカップ6個分
  • 卵 1個
  • 米油 30g
  • 水 50cc
  • 塩 ひとつまみ
  • 米粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ジャム(無糖) 70g
  • クリームチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、米油、水、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる

    • 米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン作り方1写真
  2. 2

    米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを加え、ホイッパーでよく混ぜる

  3. 3

    ジャム、クリームチーズ、くるみを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる

    • 米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン作り方3写真
  4. 4

    型紙を入れたマフィン型に生地を流す

    • 米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く

  6. 6

    ジャムはこちらを使いました

    • 米粉で☆ジャムとクリームチーズのマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

ジャムはお好みのものをお使い下さい☆

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SHIOPIKA
SHIOPIKA @cook_40429076
2024/04/28 13:00に公開
砂糖、オイル控えめ、乳製品や豆乳、小麦粉を使用しないヘルシーで手軽に作れるおやつを作っています☆
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このレシピのキーワード

マフィン ジャム 米粉 クリームチーズ 卵 米

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