材料はキュウリと新玉ねぎです

キュウリ、玉ねぎを薄くスライスして、塩を降ります。彩でニンジンも入れてみました。揉んで暫く放置です

水分を絞って、お皿に盛り付けます。

酢醬油かけます。酢醤油は酢と醤油1:1の割合で作ってます

お好みでマヨネーズをトッピングします

最後に花ガツオを振りかけ完成です。