旨いダシが勢ぞろいのたけのこご飯
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
油あげ、干し椎茸、鶏肉から美味しいお出汁が出て
何回もおかわりしちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
たけのこがお値打ちだったので作りました。
旨いダシが勢ぞろいのたけのこご飯
油あげ、干し椎茸、鶏肉から美味しいお出汁が出て
何回もおかわりしちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
たけのこがお値打ちだったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合は、炊く30分前に洗ってザルに上げて水気を切ります。
-
- 2
干し椎茸2枚を400㏄の水で戻します。
-
- 3
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、食べやすく切ります。
-
- 4
たけのこを食べやすく切ります。
-
- 5
鶏肉は、余分な脂を取り、一口大サイズに切ります。
-
- 6
椎茸を薄切りにします。
-
- 7
炊飯器に洗ったお米、調味料、椎茸の戻し汁を2合の線の所まで入れます。
- 8
切った具材を入れて炊き込みご飯キーで炊飯したら完成です。
コツ・ポイント
炊き上がったらすぐ炊飯器を開けてさっくりかき混ぜてまた蓋をして下さい、
たけのこは不溶性の食物繊維でセルロースが多く、便通の改善に期待出来ます。
お肉などと一緒に摂るとコレステロールの吸収を抑えてくれると言われています。
つくれぽ
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