お手軽いちごジャムヨーグルト
豊田市 @cook_40094347
【ＪＡあいち豊田料理教室】
電子レンジであっという間に完成！
このレシピの生い立ち
旬の完熟イチゴなら品種は何でもOK。好みの酸味と甘みを選んで作ると自分好みのイチゴジャムが楽しめます。
お手軽いちごジャムヨーグルト
【ＪＡあいち豊田料理教室】
電子レンジであっという間に完成！
このレシピの生い立ち
旬の完熟イチゴなら品種は何でもOK。好みの酸味と甘みを選んで作ると自分好みのイチゴジャムが楽しめます。
作り方
- 1
イチゴは2cm角程度の大きさに切る。
- 2
深めの耐熱皿に行程１と砂糖を加え、イチゴの形は残したまま水分が出るまで混ぜあわせる。
- 3
ラップをせずに電子レンジ加熱する。(600W1分30秒)
- 4
レモン汁を加え混ぜ、再び電子レンジで加熱する。（600W1分）
- 5
粗熱をとり冷やす。
＊氷水につけると早く冷えます - 6
ヨーグルトに行程５をかけ、ミントをのせる。
コツ・ポイント
イチゴは市内の北から南まで広域に栽培されており、「ゆめのか」「とちおとめ」「章姫」「紅ほっぺ」などを地元市場に「とよたのいちご」として出荷しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22580038
