【簡単に】シーフードお好み焼き
かなりのなで肩 @cook_40179875
お手軽に作れて、子供も美味しく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが渋滞していたので消費しようと思って、簡単にできるものととして作りました。
【簡単に】シーフードお好み焼き
お手軽に作れて、子供も美味しく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが渋滞していたので消費しようと思って、簡単にできるものととして作りました。
作り方
- 1
市販のシーフードミックスを解凍し水気を拭き取る。
くさみを消すためにお酒を少しふりかける。 -
- 2
キャベツを粗めのみじん切りにする
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- 3
ボールにお好み焼きを入れ玉にならないように注意しながら水・卵を入れながらとく。
隠し味に白だしを少々加える。 -
- 4
３に1と2を加えて混ぜ合わせる。
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- 5
フライパンを熱して油をひいて、4を焼く
-
- 6
3分くらいで焼き色ついてきたらひっくり返しもう3分くらい焼き焼き色ついてきたらもう一回ひっくり返しさらに3分くらい焼く。
-
- 7
焼き上がったら、ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節を、ふりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
キャベツのみじん切りは荒くていいと思います。
冷蔵庫にあれば、揚げ玉とかネギとかも入れるといいと思います。
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