【カゴメ】活用のナスのミートグラタン
カゴメのミートソース缶を全部使い切る簡単なナスのミートグラタンです 夏野菜のナスを大量消費したくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ナス1本を三等分してから5mm幅でスライスする。
スライスしたナスは5分程度水にさらす -
- 2
ナスの水分を軽くふき取る。
オリーブオイル（分量外の大さじ2）をひき、ナスの両面を弱中火で丁寧に焼く -
- 3
ナスに焦げ目が少しついて、しんなりしたら、
カゴメ「国産野菜で作ったミートソース」を1缶全部入れる -
- 4
ミートソースが絡まり、ナスがくたくたになったら火を止める
-
- 5
グラタン皿に敷き詰める。
この状態で食べるタイミングまで冷蔵庫に保管しておく -
- 6
食べるタイミングで溶けるチーズを敷き詰め、パン粉をまぶす
-
- 7
具材には火が通っているので、
チーズの焦げが付き、パン粉がサクサクするまでオーブントースターで焼く -
コツ・ポイント
味はカゴメ「国産野菜で作ったミートソース」で大枠が決まるので、あとはお好みで塩味を加えたり、オレガノを入れたり、味の調整をしてください
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