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具沢山味噌汁
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具沢山味噌汁-レシピのメイン写真

具沢山味噌汁

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

令和6年度 〜男子厨房に入ろう会〜男の料理教室で実施したメニューです。
【1人あたりの栄養価】
エネルギー: 27kcal たんぱく質: 2.0g 脂質:0.4g 鉄:0.5mg カルシウム:21mg 食物繊維:1.3g 塩分:0.9g 野菜量:約45g

令和6年度 〜男子厨房に入ろう会〜男の料理教室で実施したメニューです。
【1人あたりの栄養価】
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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

令和6年度 〜男子厨房に入ろう会〜男の料理教室で実施したメニューです。
【1人あたりの栄養価】
エネルギー: 27kcal たんぱく質: 2.0g 脂質:0.4g 鉄:0.5mg カルシウム:21mg 食物繊維:1.3g 塩分:0.9g 野菜量:約45g

令和6年度 〜男子厨房に入ろう会〜男の料理教室で実施したメニューです。
【1人あたりの栄養価】
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材料

4人分
  • だし汁 600ml
  • キャベツ 80g
  • 人参 20g
  • えのきたけ 40g
  • 玉ねぎ 40g
  • 味噌 小さじ4
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんはいちょう切り、えのきたけは4等分、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    だし汁を鍋に入れて火にかけ、火の通りにくいものから順に入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    味噌を加える。

    • 具沢山味噌汁作り方3写真
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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2024/09/10 00:00に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき にんじん キャベツ 味噌 玉ねぎ

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