ピーナッツと、ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルで、軽く炒めてお皿に入れておきます。

焼きそばをソースで味付けして焼いておきます

耐熱皿に移して、カレーのルーをかけます

作っておいたニンニクとピーナッツを振りかけます

マヨネーズをかけ、オーブンで焼きます。今回は、トースターで、5分くらい。
マヨネーズが、フツフツとなるくらい。

お好みで、青のり、小ネギ、福神漬けを乗せて完成