ビンを洗って熱湯やアルコールなどで消毒します。
プラスチックの入れ物でも大丈夫

ローレル（月桂樹）1枚くらい

スターアニス（八角）ホール1/2くらい
（写真の半分くらい）

クローブ（チョウジ）ホール5つくらい

ブラックペッパー（黒山椒）写真の量の2倍くらい

鷹の爪　1本

お好みでドライオニオン（乾燥玉ねぎ）を入れても◎

醤油とお酢はお好みの分量で大丈夫ですが
最初は1:1で作ってみてください！

冷蔵庫で1週間ほど置いておけば完成です！