ささみのゴーヤチャンプル
スパム高いので、ささみにしてみました!
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急にゴーヤが食べたくなりました。
でもまだ高かったです(T_T)
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ゴーヤは薄切りにして、塩もみしておきます。少したったら水分を絞っておきます。
豆腐をレンジ1分半ぐらいで水気を切っておきます。
ささみを茹で、身をほぐしておきます。
卵を半熟状態に炒めておきます。
フライパンにオリーブオイルで①を3分炒め
②③★を入れざっくり炒めたら出来上がりです!
ささみは茹でてあるので、炒めるのが楽です!
スパムじゃないので、味が薄いようでしたらお好みの味にしてみて下さい!
豆腐とささみの色が一緒なので、口に入れてからのお楽しみな感じです^_^
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