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さっぱり米粉食パン
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さっぱり米粉食パン-レシピのメイン写真

さっぱり米粉食パン

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

米粉の風味・食感をあまり感じさせずにしたくて、一部米粉に置き換えています
このレシピの生い立ち
米粉が余っていたので使いたかったのですが、米粉が多すぎると食感があまり好きでは無いので、一部置き換えるように作りました

米粉の風味・食感をあまり感じさせずにしたくて、一部米粉に置き換えています
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米粉が余っていたので使いたかったのですが、米粉が多すぎると食感があまり好きでは無いので、一部置き換えるように作りました

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

米粉の風味・食感をあまり感じさせずにしたくて、一部米粉に置き換えています
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米粉が余っていたので使いたかったのですが、米粉が多すぎると食感があまり好きでは無いので、一部置き換えるように作りました

米粉の風味・食感をあまり感じさせずにしたくて、一部米粉に置き換えています
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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • 米粉 50g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • 水 160ml
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    すべての材料をあわせてホームベーカリーの食パンモードでスタート

    • さっぱり米粉食パン作り方1写真

コツ・ポイント

塩は塩麹に変更するとふわふわになります。塩麹使用の場合は水を150ccにしてください

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2024/05/11 12:35に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 はちみつ 強力粉

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