米粉でもちっとした柔らかふわふわなパウンドケーキ 。子どもたちもパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
バナナ救済に米粉で作れないかなとやってみました。手間も時間もかけたくないので混ぜ合わせてオーブンに入れるだけ。我が家では道具もボール、泡立て器、スプーンだけ。