ニンニクをみじん切りにする。
アンチョビは細かく切り刻んでおく。

スキレットまたはフライパンに
オリーブオイルを大さじ5程入れて
弱火で熱したら、

ニンニク・アンチョビ・バター・粗挽き胡椒・
(あれば)イタリアンパセリを入れる。

ニンニクが柔らかくなるまで
弱火で3-5分ほど加熱して完成！